Evde Yumurta Yağı Çıkarma

Ninelerimizin yanık tedavisinde kullandığı bizlerinde “kocakarı ilacı” diyerek pek önemsemediğimiz Yumurta Yağına bir yeriniz yandığında ilaç gibi ihtiyaç duyarsanız Yumurta Yağını evde kendiniz de yapabilirsiniz. 

Yanıklar üzerinde oldukça faydalı olduğu ve iz bırakmadan hızlı bir iyileşme süreci başlattığı eski insanlar tarafından bilinen ve uygulanan bir yöntem.. Bir zararı olmadığına göre şifadır diyerek denemekte fayda var.

Yumurta yağını evde yapabilmek için ihtiyacınıza göre yumurta sayısı belirleyip önce yağını çıkaracağımız yumurtaları sarılarının katılaştığına emin olana kadar haşlıyoruz. Yumurta yağı için haşladığımız bu yumurtaları güzelce soyup sarılarını bir kaba ayırarak (üstlerinde yumurta beyazı kalmasın) püre haline getirene kadar eziyoruz. Ezme işlemi bittikten sonra bir piknik tüpünü balkona yada dışarıya çıkarıp eski yada gözden çıkaracağınız bir tava içine koyup harlı ateşte püre haline getirilen yumurta sarılarını pişirmeye daha doğrusu yakmaya başlıyoruz..

ortaya çok iğrenç bir koku çıkacaktır, evde yapmamanız iyi olur. Mutlaka açık havada yapın.. Harlı ateşte yavaş yavaş koyulaşmaya başlayan yumurta sarıları doğal olarak yanmaya başlayacak. Evde yaktığınız yemek gibi tavanın dibine yapışacak, gittikçe koyu bir kıvam alacak ve kömürleşmeye başlayacak.. Yumurtalar kömürleştikçe bir süre sonra yağını salmaya başlar. Etin suyunu salması gibi az bir miktarda ve yağ kıvamında bir sıvı birikmeye başlayacak.. Bir miktar biriktikçe bu sıvıyı ısıya dayanıklı bardak yada kavanoz benzeri kaba aktarıp yakmaya devam edin.. Yumurtalar artık yandıkça küçülecek ve küçücük yapışkan bir hale gelecek.


Zaten yumurtayı yaktıkça ve yağını aldıkça geriye kalan miktardan artık yağ çıkmaz diyeceğiniz bir noktaya gelirsiniz. Tavada kalan son yağı da kavanoza aktardıktan sonra buz dolabına koyup soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra yanık bulunan bölgeye krem sürer gibi sürün. Buzdolabında bekletilen yumurta yağının 3-5 sene kullanılabileceğini okumuştum ama ne derece doğru bilemiyorum

İşiniz bittikten sonra o tavayı atabilirsiniz 🙂 O yüzden işinize yaramayan eski bir kap kullanmanızda yarar var. Ayrıca yanık tedavilerinde Kantaron yağı, Domuz Yağı’da kullanılıyormuş.. Bu Domuz Yağı denilen krem büyük şehirlerde Bulgar Pazarı denilen yerler olur. Oralarda bulabilirsiniz. Ucuz bir krem ve yanık tedavisindeki başarısı tıbben kabul edilen bir alternatif tedavi yöntemi. Bulgar Yağı olarakta geçiyor.. Hınzır Yağı da deniyor

 


Ben yumurta yağı çıkarma işlemi için 5 yumurta sarısını kullandım ve 5 yumurtanın sarısından bu kadar çıktı.. Tedavinin sonucunu yanık iyileşince yazarım. Hem eczaneden aldığım Silverdin yanık kremini kullanıyorum, hem Kantaron yağı sürüyorum. Şimdi Yumurta yağını da tedavi sürecine dahil ettim bakalım ne olacak 🙂

Ölçü olarak kullandığım resimlerdeki kavanoz bildiğiniz küçük turşu kavanozu ve içindeki yağ 5 yumurta sarısından çıkan miktar.. Kendinize göre bir oran belirleyip yumurta sayısını ayarlayabilirsiniz

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.