Göynük Unlu Mamüller

Hemen her evin kendine ait bir fırınının olduğu zamanlardan kalma adettir ekmek yapımından önce Peynirli, Patatesli, Ispanaklı pideler, Cevizli Çörekler! Bayramlarda baklavalar bayramlaşmaya gelenlere ikramdır.. Cevizli

Çörekler bayram öncesi yapılır ve eşe dosta dağıtılır. Kimi Cevizlidir kimisi Cevizsiz. Genelde Cevizsizler dağıtılıp Cevizliler evde kendine ayrılır. Şimdilerde ne o fırınlı evler kalmıştır nede eskisi gibi çörek yapımı.. Ramazan Pidesiyle eski adetler yerine getirilmeye çalışılıyor derken Göynük Unlu Mamuller yeni açtığı fırınında hem bu geçmişten kalan lezzeti yeniden öne çıkarmayı, hem de sabahları Simit, Kır Pidesi, Poğaça, Börek, Çörek  çeşitleriyle  acıkanlara değişik alternatifler sunuyor.. Ramazan’a özel Yumurtalı Ramazan Pidesi’de çeşitler arasında. Göynük’ten ne götürsem, yolda acıkırsam gibi düşünceleriniz varsa Cevizli Çörekler tam isabet olacaktır.

Kır Pidesi çeşitleri, simit, Poğaça, Göynük Usulü Cevizli Çörek, Haşhaşlı Çörek, Tahinli Çörek ve Baklava çeşitleriyle Göynük Unlu Malüller Fırını sabah 7,30 Akşam 24:00 hizmetinizdedir. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.