Kavuzlu Siyez Buğdayı Su Değirmeni Unu

Kavuz, Buğday’ın dışını saran kabuğa verilen isimdir. Kavuzlu Siyez Buğdayı’da tanenin kabuğundan ayrılmamış haline denir. Kabuğundan ayrılmamış Pirinç tanesi gibi..

Devamı>>
Keş Peyniri

Göynük Keşi

Göynük Keş Peyniri, yöresel adı KEŞ’tir. Kahvaltı grubunda yer aldığı için peynir türü olarakta düşünülebilir. KEŞ Peyniri yoğurdun kurutulması ile

Devamı>>